Samenwerking Albron
03-10-11
Permar en Albron Catering trots op Partnership
SW-bedrijf Permar en Albron hebben donderdag 29 september een samenwerkingsovereenkomst met elkaar getekend. Permar voert de Wet sociale werkvoorziening (Wsw) uit voor vijf gemeenten in de regio Zuidwest-Veluwe: Barneveld, Ede, Renkum, Scherpenzeel en Wageningen. Albron is de grootste onafhankelijke cateraar van Nederland. Het is een bijzondere samenwerking. De organisaties gaan samen aan de slag om medewerkers van Permar op te leiden tot volwaardige cateringmedewerkers die ook buiten Permar aan het werk kunnen in een horeca-omgeving.
Permar draagt de cateringactiviteiten van haar eigen bedrijfsrestaurants over aan Albron. Albron zorgt voor een cateringmanager die leiding geeft aan een team van Permar medewerkers. De winst voor beide partijen zit in de inzet die ze gaan leveren op het gebied van sociaal ondernemen. Een sociale Joint Venture noemt Teun Verheij, algemeen directeur van Albron deze vorm van samenwerking: ‘Bij andere SW-bedrijven lopen inmiddels de eerste cateringmedewerkers stage op Albron-locaties. Voor de medewerker een spannende en leerzame tijd’.
Interim-directeur Johan van Kouterik van Permar is eveneens verheugd over de samenwerking tussen Albron en Permar. “Dit is een prima voorbeeld van hoe de sociale werkvoorziening en het bedrijfsleven elkaar kunnen vinden. Hoe win-win situaties geschapen kunnen worden. Inpasbaar maken van de sociale werkvoorziening is de uitdaging voor de toekomst en initiatieven zoals met Albron bieden perspectief voor Permar en voor onze medewerkers. Met de ervaringen die we opdoen kunnen we ook op andere terreinen deze richting verder ontwikkelen’, aldus Van Kouterik.
Samen aan de slag
De bedrijfsrestaurants van Permar worden werk-/leeromgevingen waar Permar en Albron samen werken aan de professionele ontwikkeling van de cateringmedewerkers. Zij krijgen diverse volwaardige cursussen en opleidingen aangeboden om uiteindelijk voldoende opgeleid te zijn aan de slag te kunnen bij bestaande of nieuwe cateringlocaties in het werkgebied van Permar. Verheij: ‘Dit is een prachtige kans voor Permar en de medewerkers. Zij blijven in dienst van Permar maar kunnen in een volwaardige en uitdagende baan aan de slag bij klanten van Albron. Zo hebben zij een reguliere baan, maar toch de ondersteuning van Permar. Naast het detacheren van de medewerkers bij Albron is het ultieme (en uiteindelijke) doel om medewerkers van Permar definitief uit te laten stromen naar het bedrijfsleven waarbij deze mensen dus uiteindelijk in dienst komen van de plek waar ze werkzaam zijn’.
‘Permar-cateringmedewerkers zul je overal in de regio tegenkomen de komende jaren. En deze samenwerking vormt een uitgelezen platform voor allerlei medewerkers die via de eerder genoemde gemeenten tijdelijk bij Permar komen werken. Zij leren vanaf dag 1 direct de vaardigheden die nodig zijn voor het werken in de cateringbranche en kunnen het netwerk van Albron en Permar gebruiken om weer snel aan te slag te gaan in een reguliere baan’, betoogt Van Kouterik tot slot.